www.farmer.bg
До края на юли променените вече цени на месните произведения ще влязат в сила в търговската мрежа. Това каза Кирил Вътев от Асоциацията на месопреработвателите в България.
По думите му предстоящото поскъпване на месни продукти като цяло в България ще се дължи основно на поскъпването на месните суровини и далеч по-слабо на основните горива и енергоносители. "Българският производител е поставен в нова, по-голяма "преса" - от една страна той има все по-големи разходи, а от друга страна са лимитираните възможности на българския пазар", посочи той.
"Нормално е, когато всички енергоизточници поскъпват, това да рефлектира върху всички останали стоки. Проблемът е, че месото, особено свинското месо, поскъпна много в последните два месеца. Свинското месо поскъпваше плавно от февруари насам и през юни поскъпването е с 16 %. Много се надявам тази тенденция вече да е спряла. От тук нататък смятам, че българският пазар, българският потребител няма да може да поеме по-високи цени", заяви месопроизводителят. По думите му увеличението зависи от това коя фирма с какви суровини работи. Тези, които работят с най-качествените суровини, ще получат най-голямо оскъпяване на продукцията.